蒸是能蒸,效果不一樣。
1、烤制的東西外表是比較幹的蒸的外表比較濕漉漉;
2、而且烤制的東西色澤是比較金黃的;
3、味道也比蒸的香一點,更加誘人;
4、但是烤制的東西吃多了會上火的,蒸的則不會上火。
烤箱的原理就是由一個鐵質外殼,内部是加熱管和調溫器組成,他是靠間斷加熱來恒溫的,也就是說溫度高于設定溫度就會斷電,低于設定溫度就會加熱。
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