河南有杜康酒、寶豐酒、宋河糧液三大名酒。洛陽杜康,是華夏釀酒鼻祖,是中華美酒之源,是中國曆史文化名酒,是中國酒文化的起源地。古宋河釀酒,被譽為“天賜名手,地賜名泉”。寶豐酒是河南名牌産品。杜康酒是中國曆史名酒,因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽。杜康酒質量越來越高。1979年開始打入國際市場。1988年中國外交部發出通知,杜康酒被指定為國宴用酒。杜康酒屬濃香型,以優質小麥采制高中溫混合使用,又精選糯高粱為釀酒原料。
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