1、中國 自古有“二月二,龍擡頭;三月三,生軒轅”的說法。魏晉以後,上巳節改為三月三,後代沿襲,遂成漢族水邊飲宴、郊外遊春的節日。
2、農曆三月三,國人有吃地菜煮雞蛋的習俗。荠菜又稱地菜、田兒菜等,是生長在田頭地角的一種野菜。荠菜鮮香可口、營養豐富。民諺曰:“三月三,荠菜當靈丹。”“三月三,荠菜煮雞蛋。”春天正是采食荠菜的季節。春食荠菜也是我國民間由來已久的傳統習俗。“曲水流觞”,是由此節派生出的一種風俗。每年農曆三月初三,人們要到河邊去野餐。
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