1、電源線的兩頭應按規定接妥,有恒溫裝置的則把開關放在中間或所需的位置。通常開始時放在“高溫”檔,水燒開後,則可放在“保溫”檔。
2、非恒溫式的應注意鍋的溫升,更不能燒幹鍋。如需要清除鍋中的水,應先斷掉電源并稍冷卻後再放出鍋内的水。因為雖然斷了電,但底部燒盤的溫度仍很高,有燒壞鍋底的可能。
3、不要用濕手摸電火鍋,更不要一手摸電火鍋,另一手去摸水龍頭。萬一漏電,就有觸電身亡的危險。
4、應保持電火鍋和插頭的清潔,每次用後,應清洗并用幹布擦幹,以免生油垢。如生油垢,可用去污劑擦拭幹淨,切忌将電火鍋放入水中清洗,否則,水将浸入内部,造成漏電事故。
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