金花葵又名:菜芙蓉,也稱:野芙蓉,為一年生草本錦葵科秋葵屬植物,有的地區别名叫黏幹或山榆皮。2003年8月被中國農科院在河北邢台地區南宮市發現瀕臨絕種的植物,在200多個秋葵植物中最具食用、藥用、保健功能,有較高的利用價值。秋葵中文學名咖啡黃奎,又名黃秋葵。原産于中國,多見于中國南方。其可食用部分是果莢,分綠色和紅色兩種,口感脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,種子可榨油。并非以訛傳訛的說是20世紀初才傳入中國,早間南宋就有《秋葵圖》可見其早就是我國物種。
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