食用油，廚房必備用品，飯菜的提鮮劑，日常生活中，食用油随處可見。

尤其是走進超市，貨架上琳琅滿目的食用油，真讓人眼花缭亂，也不知道哪一款更合适自己。

隻好随便買一桶，試吃後方可知道它的優劣。

不過，這樣一番操作下來，試吃成本可就大了。那麼多種類互異的食用油，何年何月才能全部吃到呢？

更何況，食用油也在不斷創新。所以，有句話說得好！“知識能夠改變世界”。

多學點有關食用油的知識，以後大有用處。

在我國，産油之地較多，食用油的牌子更是多而雜。

故市面上出現良莠不齊，甚至魚龍混雜的情況也不在少數。

要知道，那些劣質的食用油，長期食用，會影響胃部消化，也容易産生更多的脂肪，對身心健康有百害而無一益。

如今，市面上有的食用油具有極高的知名度，可品質一般，說到底，全是廣告惹得禍，靠的就是炒作。

還有一些食用油不光價廉，而且非常低調，但都是放心的食用油。

接下來，我們不妨聊一聊全國4款“來源不同”的食用油，因價廉屢遭質疑，卻都是放心好油，看看有你家鄉嗎？

魯花花生油，産自山東魯花集團有限公司。

該企業是一家大型的民營企業、農業産業化國家重點龍頭企業，旗下魯花品牌是我國數一數二的民族品牌。

每年，這款花生油年生産能力約100萬噸,葵花仁油生産能力約10萬噸。

除了主打品牌魯花外，還有諸多備受歡迎的牌子。

諸如堅果調和油、橄榄油、芝麻香油、釀造醬油、花生制品等産品。

如今，在食用油行業，魯花占據着半壁江山。

名氣之大而引來不少網友的非議和質疑，究其原因，魯花花生油産量較多，售價均低，被質疑為“價廉沒好貨”。

事實上，不少專業人士分析認為，這款食用油無任何不良添加，由精選純花生加工而成，可放心食用。

金龍魚玉米油，産自益海嘉裡集團。

該企業在中國已連續13年穩健成長，1999年在國内率先推出金龍魚小包裝玉米油。

金龍魚玉米油的特點比較鮮明，外觀上油色透亮，油煙少。口感上，吃起來清爽不油膩。

另外，它的不飽和脂肪酸達80%以上，富含50%以上的亞油酸。

總體來看，其營養成分豐富且含量居高。

該企業除了主打品牌金龍魚玉米油外，旗下其他品牌如小包裝食用油、大米、面粉、挂面、調味品、雜糧、豆奶、餐飲用油、特種油脂等也具有較高的知名度。

提到知名度，金龍魚品牌在食用油界就是“王者風範”。

旗下所有品牌在金龍魚的帶領下，都已成為每一個專業領域内的知名品牌。

如今，食用這款玉米油的人非常之多。可時間久了，大家對其不斷質疑。

許多人認為金龍魚在打“價格戰”，故意降低價格，來拉攏顧客。

事實上，它起始的價格定位本來就不高，可它的品質毋庸置疑，屬于全民放心又省錢的優質食用油。

福臨門大豆油，産自中糧食品營銷有限公司旗下品牌，該品牌食用油屬于國内好吃食用油知名品牌之一。

其前身是上海福臨門食品有限公司。在業界，“福臨門”系列食用油産品的銷量位居行業前列，僅次于魯花食用油。

這款大豆油外觀金黃透亮，油質清澈泛光，聞起來清香四溢，口感上溫潤爽滑，總體來說，也是一款好吃又放心的食用油。

别以為公司隻有大豆油單子品牌，旗下天然谷物調和油、維A大豆油、家香味壓榨菜籽油、黃金産地玉米油、藻油DHA食用調和油、新一代植物甾醇玉米油等，也業界也有響當當的名氣。

對于福臨門，這個牌子算是食用油界的“前輩”了，随着時間的遷移，這款食用油已紮根于消費者的心裡。

可最近一兩年，網上出現了不同的質疑聲，說它價格太低，已經不入流了。那些好的食用油價格都是居高不下的。

事實上，網友的觀點有所偏頗，不要以為廉價就沒有好油。

經過專業人士鑒定，這款大豆油沒有任何添加，由精選大豆精制而成。

多力葵花油，産自上海佳格食品有限公司，該企業隸屬于台灣佳格食品集團。

旗下多力品牌享譽全國，是國内十大放心好油之一。

據了解，多力葵花油嚴選100%的優質葵仁，每1瓶5升多力葵花油都是由70多萬顆葵仁壓榨而成，并采用先進的充氮保鮮技術，不添加任何防腐劑和人工抗氧化劑。

這款食用油口感上十分純正，外觀上鮮豔誘人，營養上較為豐富。

後經研究人員的改良，如今的葵花油更加優質。

在更換了制造設備後，這款食用油産量逐年提高，因此是價位普遍較低，一度被網友誤認為是“劣質”食用油。

後經過專業人士分析鑒定以及不計其數的食用者分享，原來這款油品質極好，在口感、味道、成色上非常可觀。

相關認為認為，這是一款精選葵花加工而成的優質油，可放心食用。

選擇一款放心又好吃的食用油，該是多麼重要。

當然，要是少花錢，同樣吃到更加優質的食用油，豈不更好？

另外，去超市選購食用油，别老聽商家忽悠。自己要學點辨别食用油的方法，免得“上當受騙”。

第一:看配料表。一定要仔細觀察配料表，是否添加了轉基因原料，比如轉基因大豆、轉基因油菜籽等。那就不要買，對人體不好。

第二:看營養成分。營養成分上标有:脂肪和維生素E含量，而且這兩個含量越高，說明油的營養成分好，品質越高。

第三:看加工工藝。食用油的加工工藝一般分為兩種：壓榨和浸出。

壓榨工藝的成本更高，采用純物理方式，通過壓力把油脂從原料中分離，保留了更多的營養物質，有害物質更少。

相反，浸出的食用油，殘渣較。故選購時買壓榨工藝的食用油。

第四:看食用油等級。食用油根據精煉程度，分為一級、二級、三級和四級。

等級越高，油的品質就越高，這種說法是有道理的，一般選一級或者二級就行。

今天的分享到此結束，大家有何看法，不妨留言讨論哦。

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