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紫薯牛奶布丁的做法

生活 更新时间:2025-01-28 10:36:22

  1、食材:紫薯100g,牛奶240g,白砂糖15g,吉利丁粉16g。

  2、紫薯清洗幹淨後,去皮,切成塊狀;

  3、再放入蒸鍋中蒸熟;

  4、往榨汁機中加入紫薯、牛奶和細砂糖;

  5、啟動榨汁杯攪打至細膩順滑;

  6、吉利丁粉加40克熱水攪拌均勻,使粉完全溶于水;

  7、加入幾勺牛奶紫薯拌勻;

  8、再倒回剩餘的牛奶紫薯中拌勻;

  9、給保鮮盒墊上油紙,牛奶紫薯液過篩倒入盒内,蓋好蓋子,冰箱冷藏3~4小時凝固即可。

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