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肉和茶能不能同時吃

知識 更新时间:2025-02-12 00:01:50

  肉和茶不能同時吃。

  原因:

  1、肉中含有豐富的蛋白質,茶葉中含有鞣酸;

  2、茶在泡成茶水後,茶葉中的鞣酸會溶解在水中;

  3、在吃肉時,同時吃茶,肉中的蛋白質和茶水中的鞣酸會結合成鞣酸蛋白,影響肉中蛋白質的吸收,茶葉中的鞣酸和肉中的蛋白質會結合成鞣酸蛋白;

  4、有可能會導緻便秘。

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