tft每日頭條

 > 生活

 > 什麼食物含賴氨酸

什麼食物含賴氨酸

生活 更新时间:2024-07-28 11:17:08

  1、一般上富有蛋白質的食物都含有賴氨酸,如肉類、乳制品和豆類。然而,谷類食品或花生并不含有現成的、人體需要的賴氨酸。烹煮、烘烤以及過度冷凍,将造成食物中的賴氨酸流失。這也是為什麼人體需要輔助品。

  2、賴氨酸(Lysine)的化學名稱為2,6-二氨基己酸。賴氨酸為堿性必需氨基酸。由于谷物食品中的賴氨酸含量甚低,且在加工過程中易被破壞而缺乏,故稱為第一限制性氨基酸。賴氨酸是人類和哺乳動物的必需氨基酸之一,機體不能自身合成,必須從食物中補充。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved