今天小孩放假在家,帶着他出去買東西,看到一對情侶在吃果凍,小孩看到了也想要吃,沒辦法隻能買給他吃了,吃完一個還想要,沒打算給他買就使勁作對,還在那耍性子,跟他講道理也不聽,遇到想吃的就沒有理智了。果凍是一種西方甜食,呈半固體狀,由食用明膠加水、糖、果汁制成。亦稱啫喱,外觀晶瑩,色澤鮮豔,口感軟滑。但是孩子的食量有限,食用過多果凍會占用孩子的食量,使孩子身體缺少足夠的營養補充空間,不利于孩子身體發育。所以不能多吃,一直不給吃也不太可能,還是自己做的話可以放心一點。沒有什麼添加劑。
這期給大家做幹淨衛生無添加的果凍,關鍵是簡單易學,孩子也喜歡吃,自己也放心。其實果凍有一個好處,就是在于它的低能量,它幾乎不含蛋白質、脂肪等任何能量營養素,想減肥或保持苗條身材的人可以放心食用。喜歡的一起來制作吧~
所需材料:
芒果1個,火龍果1個(有自己喜歡的水果可以換自己喜歡的),白涼粉50克,白糖1大勺
1.火龍果切小塊。
2.芒果切小塊。
3.火龍果和芒果分三個碗裝備用。
4.拿一盆将50克白涼粉放入,再倒入半碗水,攪拌均勻。
5.将600毫升的水倒入鍋中,再加入一大勺白糖,煮化白糖。
6.等糖水煮開後加入白涼粉,等待水再次煮開即可。
7.将煮好的倒進備用的碗中,放涼後放進冰箱冷凍2個小時就可以了。
溫馨提示:
1.1歲左右的兒童不宜吃果凍。
2.使用水果,盡量少用或不用含酸物質多的水果,如檸檬、鮮菠蘿,酸度過大會降低果凍的凝膠力。
3.看看碗中是否有泡沫,如有應用幹淨的工具将泡沫撇出,否則冷卻後影響成品的美觀。
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