1、核桃:核桃是胡桃科胡桃屬植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大幹果”。
2、杏仁:為薔薇科落葉喬木植物杏或山杏的種子。杏仁分為甜杏仁和苦杏仁兩種。
3、榛子:又名山闆栗、尖栗或棰子,為桦木科榛屬落葉的灌木或小喬木,高約1至7米。
4、松子:松子又名松實、果松子、海松子,是松科植物紅松等的種子,是常見的堅果之一。富含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。
5、開心果:又名阿月渾子,為漆樹科黃連木屬的多年生落葉果樹。野生種起源于中亞和西亞山區,西亞栽培最早,有3500年栽培曆史,中亞栽培曆史有2000年,歐州栽培最早的是意大利,有1500年曆史。
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