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包頭特産

生活 更新时间:2024-11-28 06:49:15

  1、莜麥面:學名燕麥面,是固陽三件寶之一,生長在固陽原生态的環境中,農民以傳統方式耕作,不施化肥,不打農藥,純綠色,無污染,風味獨特,營養豐富,是一種上好的營養保健食品。固陽莜麥屬“裸燕麥”,為一年生草本植物,耐寒耐旱,生長期長,生長于高原高寒地區,葉子細長而尖,花淡綠色,小穗有細長的芒,籽實可以吃。莜麥所含蛋白質和脂肪量為五谷之首,還含有磷、鐵、鈣和維生素等多種營養成分。莜面是由莜麥加工而成的面粉,經過精細制作,成為食品。在内蒙古以固陽莜面為最,素有“固陽莜麥甲天下”之譽。相傳,清代康熙皇帝遠征噶爾丹,在固陽吃過莜面,給予很高的評價。乾隆年間,莜面作為進貢皇帝的食品被送往京城。

  2、達茂馬鈴薯;達茂旗位于陰山之北,雨熱同季、降水少而集中,日照長、光照足具備種植馬鈴薯的優越氣候環境,土壤又多為栗鈣土和沙壤土,是馬鈴薯喜好生長的土地,且土壤、水源和大氣均無污染,是生産馬鈴薯的理想之地。在推進新農村建設過程中,達茂旗在分析當地土壤環境、氣候資源優勢和市場需求的基礎上,把馬鈴薯種植業确立為八大立旗産業。在這種天時、地利、人和的環境中孕育出的馬鈴薯,具有個頭大小适中,整齊度高,薯型好、幹物質含量高的優勢特征,且通過了無公害生産基地認證,産品遠銷國内各大城市。

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