1、雪蓮果的功效與作用是補血養血、補氣益氣、提高免疫力、增強記憶力、滋陰補陰、治療便秘、排毒解毒、開胃消食、清熱、祛斑、抗衰老。
2、雪蓮果用清水洗幹淨後去皮,直接生吃當作一般水果,口感嫩脆、爽口、味甜。
3、雪蓮果用于炖雞或者煲排骨湯,湯清味甜,香濃可口,具有開胃健脾的功效。
4、雪蓮果切碎做成甜餅,是一道美味小茶點。
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