看着凍鮑魚,凍得硬邦邦的,還得先化開才能清洗做菜。真是讓人頭疼,那麼應該怎樣清洗呢?小編分享你幾個不錯的方法。
如果凍的不是很硬的鮑魚,需要把它放進清水裡面,或者流水沖洗。等待它慢慢變軟之後,拿一個小刷子,将它的表面清洗幹淨,并且搓掉表面的粘東西就OK了。
如果是凍的一大塊鮑魚肉,看起來很結實,但又着急吃。這時候可以将它放進微波爐裡加熱,過一會拿出來表面就會變得非常軟,然後用小皮錘輕輕敲開,用水清洗清洗可以制作了。
如果需要解凍的是帶殼的鮑魚肉,最好将它放在溫水中浸泡,這樣解凍比較快。然後将鮑魚肉從殼裡剝出來,洗淨它體内的髒東西就可以等待制作了。
無論是凍的怎樣的鮑魚,小編都能教你輕松的解開它,讓吃貨們盡快吃到美味的鮑魚肉。
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