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保存蘿蔔方法

生活 更新时间:2025-01-30 03:00:44

  1、埋藏法,挖一個1米左右深的土坑,挖出的泥土備用;将蘿蔔清洗幹淨,去毛根,瀝幹水分;蘿蔔根朝上,頂朝下,斜靠坑壁,按順序碼緊;碼齊一層蘿蔔,撒上泥土,如此交替碼放,共碼四層;若坑土過幹,可适當噴水濕潤,若來強寒流要多覆土。

  2、冷藏法,蘿蔔處理掉葉片後,用水清洗幹淨,瀝幹水分;取一張白報紙,将整根蘿蔔包裹起來;外頭再套一層紙袋或塑膠袋;放置于蔬果冷藏室保存。

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