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脆皮水的制作方法

美食 更新时间:2025-01-19 13:09:25

  1、準備食材:麥芽糖、白醋、大紅浙醋、花雕酒、清水。

  2、先用150克沸水将200克麥芽糖溶化。

  3、再與600克白醋、80克大紅浙醋及50克花雕酒攪拌均勻,即成。

  4、也可将麥芽糖放入不鏽鋼桶中。

  5、分别倒入白醋、大紅浙醋、花雕酒和清水,然後以微火加熱至麥芽糖溶化,攪勻即可。

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