1、主料:菠菜3棵、綠豆芽100克。
2、輔料:蔥1段、鹽1勺、雞精1/2勺、醋2勺、醬油1勺、香油1/4勺、油3勺。
3、把菜已經備用。
4、把菠菜切成小段,順便把蔥切蔥花。
5、油七分熱後放蔥花炒香,放菜翻炒。
6、把菜炒到這種明顯變少的時候放各種調料調味,炒一兩分鐘充分翻炒均勻。關火。
7、放香油拌勻,裝盤即可。
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