1、面粉過期時不能食用。所謂的保質期是指食物消費的最佳時期,在此之後食物就不能食用了。過期的面粉不僅會産生蠕蟲,還會産生緻癌的黃曲黴毒素。吃過期的食物可能會拉肚子而且還會影響健康。
2、如果超過保質期而發生黴變,則屬于強緻癌物質,超過保質期,最好把它扔掉,因為食物的變質一直在發生,隻有在一定程度上,人們才能分辨出來,如變色,異味等。但是看不見或聞不到并不意味着食物仍然是好的,所以推薦新鮮的食物。
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