普洱幹倉,是指存放于幹燥、通風、濕度小的倉庫環境裡的普洱茶,一般幹倉茶葉在溫度、濕度适中、通風透氣、清爽無雜味的環境下發酵陳放,屬于自然的陳化過程,保存了普洱茶的本質真性,也增加了品茗的價值。幹倉普洱茶的條索結實、顔色鮮潤、油面光澤,充分表現了茶葉的活力感;而濕倉普洱茶的條索松脫、顔色暗淡、粗糙黑綠且茶葉表面或夾層留有綠黴或灰黴,一些發黴不久的,或發了黴又加密封的茶,在一打開時,就會從茶葉中發出一股嗆人的黴味,如果發黴很久了,如“圓鐵”普洱茶于二三十年前黴變過,後移到幹倉回倉。
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