1、食材:牛肉糜500克、花生油30克、老抽10克、白芝麻 50克、雞蛋60克、蔥姜蒜各20克、朝天椒10克、花生50克、黃醬10克。
2、蔥姜蒜切末,花生磨碎。
3、油熱後,放入豆瓣醬炒香,油要多一些。
4、放入蔥姜蒜辣椒炒香,放入黃醬炒香,不停的攪拌,讓油和醬相融。
5、放入牛肉糜,攪碎炒2分鐘,煮好的雞蛋,老抽,小火熬制10分鐘,放入花生碎和芝麻熬制5分鐘即可,這樣做出來的肉醬軟還特别的好吃。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!