1、豆腐和蘑菇能一起煮湯,下面介紹蘑菇豆腐湯的做法。
2、主料:蘑菇 (6個) 、豆腐 (半個)、 雞蛋 (2個);
3、調料:香菜 (适量) 、鹽 (适量)、 雞精 (适量)、香油 (适量)、 生粉 (适量);
4、廚具:不粘鍋;
5、準備材料。
6、水、蘑菇片、豆腐一起炖到水開。
7、水開後,打入蛋花和生粉水。
8、出鍋前,撒入香菜,滴入香油。
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