能承載事物真相，見證時間興衰的，不獨是曆史本身，也包括一個道理，一件文物。

當然，也有一壇好酒。

初冬雨至，一壇好酒，便與金陵相會——2020年11月24日，洋河“夢煥晶彩”夢之藍水晶版上市發布會，就在南京舉行。繼去年11月推出“夢之藍M6 ”後，洋河在綿柔“品質革命”上集中發力，正告訴人們：

一壇好酒，需穿越時間，才能越久越醇，越久越香。

從一家老名酒企業，曆經數十載叠代跨越，銳意進取，到如今“茅五洋”三家分晉格局形成，這家酒企一直在用自身極緻品質力、服務力、市場力，圍繞着一杯酒，真正做到越久越香。

不過，“好喝”也來之不易——在經曆了2019年新的轉型布局，洋河已直面挑戰，迎難而上，現在終于彎道領跑。

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這次熱鬧的新品發布會，則昭示着洋河“彎道直跑”的底氣。

實際上，一年之間，洋河就推出了兩款夢之藍系列産品——自去年11月24日，全面升級的“夢之藍M6 ”展現出強大品牌活力後，時隔一年，夢之藍水晶版又在南京驚豔亮相。

可以說，夢之藍水晶版的應運而生，将與“夢之藍M6 ”形成組合拳效應，在不同的白酒市場，為洋河提供更強勁的産品力。

而在強大的産品加持下，洋河在2020年下半年，也順利迎來了逆勢增長。

時間往前推——在2020年10月21日晚間，洋河股份就發布2020年第三季度報告：公司前三季度實現營收189.14億元，淨利潤71.86億元。

不管從自身成長，或是行業比較，洋河的表現值得稱道。

比如，洋河營收與淨利潤的雙雙增長——其中，第三季度實現營收54.85億元，同比增長7.57％；淨利潤17.85億元，同比增長14.07%。

此外，洋河在的現金流也相當健康——今年第三季度洋河扣非淨利潤13.68億元，同比增長2.25%；基本每股收益1.1914元，營收54.85億元，單季度淨利率接近25%。可以說，在今年疫情影響之下，洋河的單季盈利能力恢複得不錯。

而把視野放寬到整個行業，洋河這一種良性呈現，更為酒企帶了一個好頭。

酒賣得如何，或許是衡量一家酒企生存狀況的直觀反映——據中國酒業協會發布2020至9月全國釀酒産業産量數據顯示，白酒前三季度完成産量477.90萬千升，同比下降10.44%，9月份實現産量61.78萬千升，同比下降7.84%。

從這一點上說，當白酒行業整體仍處在收縮、調整階段，白酒消費量進一步減少時，洋河逆勢增長，屬實來之不易。

衡量酒企健康的另一則重要數據：

利潤，洋河的表現也不逞多讓——在2019年，白酒上市公司共實現淨利潤860億元，同比增長17.74%；今年一季度，受疫情沖擊，闆塊總利潤增幅收窄至9%，到了2020上半年，白酒上市公司總利潤增速更降至7.42%。

而洋河在三季度的利潤增長，已接近于白酒闆塊在市場遭遇疫情沖擊前的水平，更是大幅超過了今年一季度、二季度上市酒企的整體增幅。

如此看來，洋河淨利潤及營收顯著增長的同時，洋河也在繼續引領行業增長。

那麼，解碼洋河的秘密，究竟何在？

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除了市場恢複、旺季補償等外部因素外，洋河在2020年迎來又一次高光時刻，自然離不開高光的産品：

“夢之藍M6 ”。

2020年，稱得上是M6 崛起之年。經過近一年推廣培育，M6 在今年國慶中秋也迎來了自己的豐收——據相關資料反映，在今年的中秋國慶雙節，部分地區的“夢之藍M6 ”銷售很是火爆，甚至出現斷貨狀态。

可以說，這一款從2019的“夢之藍M6 ”，火爆背後，實則是消費者對洋河好酒的信賴。

不過，洋河的M6 單品的爆發，離不開洋河多點協同。

比如，為支持經銷商動銷，洋河實施了先進和高效的一系列市場動作——比方說，在這次中秋節期間，洋河通過掃碼搶紅包、支付寶中秋AR等活動，逐漸加強客戶粘性。

這隻是一個側影。

更為重要的是，洋河在2019年的改革，在重新建立“一商為主，多商配稱”的經銷商體系中，搭配強化團購開發，在産品庫存和價格進行調整，以及控量穩價之下，正讓洋河的渠道優勢開始新一輪發力。

一系列的舉措下，洋河渠道的發力，正由點及面，逐漸鋪開，整個市場的健康水平也開始大變樣。在此期間，“夢之藍M6 ”在江蘇省内市場也頗受歡迎。

從這一點上說，“夢之藍M6 ”将在全國化布局的下一個全面發展，值得更高的期待。

更值得一提的是，M6 的精準定位已經打開了白酒的次高端市場，在600-800元價位的較量之中，M6 已成為了洋河“突圍”的最強王牌。

實際上，洋河去年推出的M6 ，精準占位這一價格帶，以其高品質酒體、精緻包裝帶來的高價值感，不僅獲得渠道客戶和消費者的追捧，在次高端的市場中，也率先占領了品牌制高點。

具體來說，主攻“政商務”，M6 目前市場反應确實良好——在不同的飲用場景中，這一款于商務用酒上價格“剛剛好”的M6 ，逐漸收獲了商務人群青睐的同時，也将洋河獨有的“綿柔”之美，發散開來，收獲了用戶芳心。

更重要的是，撥開市場的熱議，人們觥籌交錯的熱鬧，打開M6 渠道、定價、營銷絢麗的外殼後，這杯酒的裡子，則是濃濃的“洋河味道”。

基于洋河釀造和儲酒的深厚優勢，M6 這一杯酒，正将“好喝”兩字，毫不保留地送到你我面前——比如說，“夢之藍M6 ”在原有産品基礎上增加更多老酒，這些老酒在洋河地下酒窖存儲達十五年以上，酒體更為醇厚，飲用更加舒适。

從這一點上說，M6 ，也是洋河轉型的縮影。

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在“夢之藍M6 ”經銷商晚宴上，洋河股份常務副總裁、蘇酒集團貿易董事長、黨委書記劉化霜與一衆高管，就對300餘名來自山東、河南的酒商透過這場經銷商晚宴表達了濃濃的敬意。

這正是一個剪影——洋河2019年提出轉型後，M6 是先手；重磅的一拳，則源于經銷商改革。

今年以來，洋河對經銷商體系的調整，重新建立“一商為主，多商配稱”的經銷商體系，正是洋河近一年能成功拉開改革序幕的關鍵所在。

作為洋河發展的“肱骨之臣”，17年前，配合“洋河藍色經典”上市，洋河在白酒行業開創性運用了“廠商1 1”模式，讓數以千計的洋河經銷商達到“億萬身家”。

而到了現在，以“夢之藍M6 ”匹配的“廠商一體化”和“一商為主，多商配稱”商業模型，又賦予洋河經銷體系更大的活力。

當市場做大做強，如何更好地一起分享勝利，是洋河的胸懷所在——從2019年開始，洋河不再追求渠道無限細化，以及經銷商數量，而是着重扶持有實力的經銷商做強做大，帶動其他中小商戶乘風破浪，保證了每一位商戶的核心利益。

具體來說，洋河對産品庫存和價格進行調整，控量穩價，将蛋糕做大，更将蛋糕切好——不僅在最大程度上減輕了庫存問題，從而推動主力産品，諸如海之藍、天之藍、夢之藍等的價格穩住并上升，保證了經銷商們的利潤。

這無疑是一種雙赢。

正因如此，洋河以巨大的時間、精力投入，完成這一輪改革蓄能，産品力、市場力等關鍵競争點全面突破，相當于升級換代了一台更加強勁的動力引擎，悄然間，已成為行業隐形的領跑者。

不過，這并非全部。

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讓酒更好喝，為别人創造價值——雙赢的背後，是洋河深深植入骨髓中的“利他”之心。

這是一種商業信念，一種品質信念，也是一種人生信念。

從當年的洋河藍色經典，以“綿柔”重新定義了中國白酒品質消費，再到如今“夢之藍M6 ”的橫空出世，洋河的醇厚品質引人矚目。

洋河，從未忘記初心。

無論在技藝、人才，或是硬件、水源等方面，一杯酒蘊含的心意，從曆史的厚重中，靜默流淌到今天，洋河已蔚為大觀。

比如說，好酒離不開好釀。

在9月10日洋河開窖節中，洋河傳承的曆史技藝，就毫無保留地展露出來——現場，釀酒的老師傅們在2秒内16個動作一氣呵成，輾轉騰挪間，展露出“輕、松、勻、薄、準、平”精妙絕技，把磨練數十年的釀酒本領，揮毫盡緻。

可以說，洋河這杯好酒，從壓窖到開窖長達180天的醞釀與洗禮，春分到白露十二個節氣交替與新生，缺一秒都不夠盡興。

而在低溫入池、低溫發酵、低溫餾酒，“三低工藝”下，釀酒先輩們的技藝傳承，一種跨越時空的精神對話，在今天，則成為了獨特的洋河“綿柔密碼”。

技藝之下，則是洋河強大的人才優勢——時間往前，共舉辦過四屆的全國品酒師大賽，洋河就得過3次第一，而唯獨“失利”的一次，洋河則拿下了第二。

更不要說，在近日宿遷舉辦“2020年第四屆江蘇省白酒品酒職業競賽”中，洋河白酒品評師，更是一舉包攬一二三等獎，穩占前20席位。

在先前中國頭排酒開窖節中，洋河“天下第一壇”落成，彰顯了洋河足夠強大的硬實力——“天下第一壇”壇高9.5米，寓意九五至尊，可儲存綿柔原酒10萬升，價值6億元，是世界單體儲酒規模最大的陶壇。

龐大氣象之下，代表了洋河股份數以萬計的陶壇庫群，和超過百萬噸的儲酒規模。令人驚歎的是，洋河地下陶壇多有百年以上曆史，洋河的原酒就儲存其間。

而經過600多年的蘊化和沉澱，這些明清老窖池，如今已經成為洋河真正的“底氣”——權威數據顯示，洋河股份如今已擁有釀造規模世界第一的固态酒發酵基地，包括10平方公裡的釀酒産業園，73380口名優窖池，目前年産優質原酒16萬多噸，儲有70萬噸不同類型酒，儲酒能力最高達100萬噸。

從這點上說，600多年的匠心傳承，在二十多代人的悉心養護下，曆經祖祖輩輩的傳承積澱和近幾十年的潛心建設，洋河對儲存的高度重視，對規模的厚實底氣，對重資産不惜代價的投入，不僅為洋河厚積薄發強勢賦能，更把這一杯酒的好喝，演繹到了極緻。

值得一提的是，洋河酒廠所處的地理風貌，其山川河流、水土風貌、環境優勢得天獨厚，更讓洋河美酒渾然天成，品質不可複制——對綿柔型的白酒來說，洋河總部宿遷，就坐擁"三河兩湖一濕地" ，更與蘇格蘭威士忌産區、法國幹邑産區齊名，并稱世界三大濕地名酒産區，是江蘇省唯一沒有酸雨的天然氧吧。

可以說，悠久的曆史與得天獨厚的生态環境，為洋河釀酒提供了良好的水源、土壤、空氣，尤其是釀酒微生菌群等條件——而這一塊釀酒的風水寶地，也是自然藉由洋河美酒，賜予人們寶貴的禮物。

正因如此，回顧往昔，洋河酒也頻頻受到嘉獎，此前第五屆評酒會評出的十七大名酒當中，洋河與雙溝，都雙雙上榜：

“入口柔、一線喉”。

如有機會，請細品洋河，一杯下肚，淌過舌尖的溫熱，百轉千回間，舌面變綿、變軟，最後香味氤氲，唇齒留香，回味無窮......

或許，洋河對品質的堅守，正讓“好喝”兩字，足足跨越百年千年，在今天，依然令你我魂牽夢繞。（完）

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