共需20至30分鐘。
食材:糯米粉150g,椰子粉20g,糖适量,清水适量,葡萄幹、蔓越梅幹等幹果适量;
步驟:
1、 将糯米粉、椰子粉、糖混合均勻,一點一點地加入清水,慢慢地和成軟硬适中的面團;
2、取一個較深的容器,在容器四周和底部均勻地抹上玉米油,量可以稍多一些,防粘。然後取一小團糯米面團,均勻地鋪在盤底,然後撒一些幹果。再鋪一層糯米面團,再撒一些幹果。重複這個步驟;
3、鍋裡一次性倒入足量的水,大火燒開,隔水蒸大約二十五分鐘即可。
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