主料:玉米粉150克,面粉100克,牛奶140克
輔料:花生油一湯匙,精鹽2克,幹酵母3克,蔥15克
做法:
1、将玉米粉與面粉、鹽、酵母混合均勻
2、将溫牛奶倒入面粉中攪拌成絮狀
3、将面揉成面團進行發酵
4、發好的面團放入蔥排氣揉勻
5、分成6個劑子
6、揉圓壓成圓餅,兩面撒上芝麻
7、電餅铛稍放油,放入餅,翻面,煎到兩面金黃
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