銅鼓的特産有:
1、包圓,是一種以芋子、薯粉為主要原料,包以餡心的風味小吃。包圓呈玉色,軟而不粘,甜而甘肥,松韌爽口;
2、米粉肉,是銅鼓民間客家特産。采用科學方法,結合一百多年悠久曆史傳統工藝,精制而成。具有衛生、無激素、無公害的優點;
3、銅鼓竹筍,是一種低脂肪、低熱量的綠化食品,純天然野生,其味獨特,清香脆嫩;
4、溫泉米酒,米酒選上等糯米,經過反複淘洗,淘清白漿,清水浸泡,發酵等十幾道工序制成,味道十分誘人。
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