米飯做米飯粥的用料:豬肉、米飯、松花蛋、各種調料。
做法步驟如下:
1、豬肉切成薄片或肉絲,加些許料酒和澱粉腌制約10分鐘。
2、把剩飯倒入鍋内,加上大量水用大火煮開後轉中火熬制。
3、在這10分鐘内,将皮蛋剝殼後切至碎粒,青菜洗好後切成碎條。
4、雞精用一丁點水調化,如果是用雞精粉則省略此步驟。
5、待米粒煮至較茸稠的時候放入姜片和腌制好的豬肉,随後再放入切碎的皮蛋。
6、當粥煮得很茸稠的時候放入切碎的青菜,加鹽,雞精,胡椒粉攪拌均勻。
7、食用前撒上些許蔥花味道更好。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!