tft每日頭條

 > 生活

 > 魚頭湯的做法和流程

魚頭湯的做法和流程

生活 更新时间:2024-11-26 16:53:54

魚頭湯的做法和流程?清洗魚頭,這是去除腥味的第一步,魚鰓尤其是黑色的那層魚皮是最腥的要仔細去除,接下來我們就來聊聊關于魚頭湯的做法和流程?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

魚頭湯的做法和流程(魚頭湯怎麼做好喝)1

魚頭湯的做法和流程

清洗魚頭,這是去除腥味的第一步,魚鰓尤其是黑色的那層魚皮是最腥的要仔細去除。

洗幹淨的魚頭放入黃酒裡,加上蔥段姜片,将酒的溫度提升到50度浸泡五分鐘,同時砂鍋裡煮上水,水裡隻要滴點白酒就可以。

鍋裡加入鹽适量的油,保證鍋的周邊都淋上油,油溫上來放入魚頭翻炒,炒幹水分。

砂鍋裡的水煮沸之後,将翻炒過的魚頭倒進去急火熬制20分鐘。

起鍋之後撒上香菜末、蔥末根據自己口味,鮮美魚頭湯完成了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved