tft每日頭條

 > 生活

 > 餃子皮酸味是不是壞了

餃子皮酸味是不是壞了

生活 更新时间:2024-08-01 00:19:57

  1、餃子皮如果在保存過程中,出現了發酸的情況,是不建議食用的,因為這樣的餃子皮已經變質了,會分解出許多厭惡性物質,比如:蛋白質分解産物等,有一股酸臭味,對食物的感官和食用口感有所影響,另外,會滋生大量的細菌等微生物,其中的蛋白質、維生素等營養成分有所降低,食用後會對腸胃健康産生影響,可能會出現腹痛、腹瀉等不适情況。

  2、餃子源于古代的角子,原名“嬌耳”,漢族傳統面食,距今已有一千八百多年的曆史了。由東漢南陽涅陽(今河南南陽鄧州)人張仲景發明,最初作為藥用。餃子又稱水餃,深受中國人民喜愛,是中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過年。”餃子多用面皮包餡水煮而成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved