tft每日頭條

 > 生活

 > 青島大蝦頭怎麼處理

青島大蝦頭怎麼處理

生活 更新时间:2024-07-01 06:57:50

  1、剪蝦頭,以45度的角度,從蝦腦部向下剪除。

  2、用剪刀挑出蝦腦,緊鄰蝦腦前部的是蝦黃,蝦黃是蝦的卵,味道異常鮮美,千萬别誤傷了蝦黃。

  3、輕輕地拽出蝦腦,挑的時候小心一點,會有一部分蝦腸被拽出。

  4、剪蝦尾巴,如果不想保持好看就剪掉蝦尾巴,剪的時候稍微帶一點尾部的肉,因為這裡可能也有括約肌不多剪一點擠不出來,反而會把蝦捏爛了。

  5、擠蝦腸,用食指和拇指捏住蝦背,向尾部用力,蝦腸出來了。可以一拉到底,蝦身體中最髒的部分就去掉了。

  6、最後清洗一下,蝦頭就清理好了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved