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羊排烤法

美食更新时间:2024-09-16 00:33:10

烤羊排需要準備食材：姜絲10克、小蔥頭50克、水1升、羊排200克、料酒10克、孜然粉10克、辣椒面10克、鹽5克。共分為4步。以下是烤羊排的具體步驟：

第一步：去腥

羊排進行焯水，去腥味。

第二步：加入調料

撈出後加入姜絲、小蔥頭、水、羊排、料酒、孜然粉、辣椒面、鹽，腌制10分鐘。

第三步：放入烤箱

烤盤錫紙刷油，放上羊排和小蔥頭，再刷一層油，放入烤箱。200攝氏度烤30分鐘。

第四步：裝盤

烤熟裝盤即可。

總結：以上就是關于羊排烤法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

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