1、芋頭不是碳水化合物。
2、碳水化物是由碳、氫和氧三種元素組成,自然界存在最多、具有廣譜化學結構和生物功能的有機化合物,而芋頭是一種植物,裡面包含多種物質,不能稱為碳水化合物。
3、芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物,常作一年生作物栽培。芋頭最早産于中國、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮濕的沼澤地帶,在全球各地廣為栽培。我國的芋頭資源極為豐富,主要分布在珠江、長江及淮河流域。
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