有兩種情況。
1、醋蟲。醋鳗又名醋線蟲,灰白色細如線狀,長1到2毫米,長了醋鳗的醋有惡臭味。醋鳗在45攝氏度以上即可死亡。大多數是無害的,但也有一些能緻病的圓蠕蟲,如:鈎蟲、毛蟲等。
2、醋鳗卵。可能是在包裝過程中,由于醋蠅帶來的醋鳗卵污染了醋,導緻醋在上市一段時間後,其中的醋鳗繁殖形成的上述狀況。
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