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香酥小魚幹零食

圖文 更新时间:2024-12-12 01:29:02

香酥小魚幹零食(香酥小魚幹的做法)1

小魚幹燒了吃,還是能感覺到小刺,對于吃魚技能差的人來說,無疑是挑戰,香酥小魚幹一掃吃魚困難,連魚骨都是酥脆的,不僅高蛋白,而且補鈣哦!

By 小主丁丁

用料

  • 小魚幹 20條
  • 雞蛋 1個
  • 澱粉 适量
  • 面包糠 适量
  • 黑胡椒粉 一勺
  • 料酒鹽 适量

做法步驟

香酥小魚幹零食(香酥小魚幹的做法)2

1、小魚幹用水泡軟,放鹽、黑胡椒粉、料酒、雞精抓勻,靜置20分鐘(鹹魚幹不放鹽)。

香酥小魚幹零食(香酥小魚幹的做法)3

2、将小魚幹按順序裹玉米澱粉、裹雞蛋液、裹面包糠。

香酥小魚幹零食(香酥小魚幹的做法)4

3、鍋内放油燒八成熱,改小火,下裹好的小魚幹,不停翻動,炸至金黃。

香酥小魚幹零食(香酥小魚幹的做法)5

4、非常酥香,好吃,好吃!

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