1、堿面的用料:準備好面粉200g,溫水75到80g,食用鹽2g,小蘇打2g。
2、家常做法:将鹽和小蘇打加入溫水中溶解,在加入面粉中進行和面。在用面條機進行面條制作。增加了小蘇打和鹽的分量,面條比較香一點。
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