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食品安全知識資料簡短

教育 更新时间:2024-09-08 02:17:27

  1、購買食物時,要注意食品包裝有無生産廠家、生産日期,是否過保質期,食品原料、營養成分是否标明,有無QS标識,不能購買三無産品。

  2、打開食品包裝,檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品,若蛋白質類食品發粘,漬脂類食品有嚎味,碳水化合物有發酵的氣味或飲料有異常沉澱物等等均不能食用。

  3、不到無證攤販處購買盒飯或食物,減少食物中毒的隐患。

  4、注意個人衛生,飯前便後洗手,自己的餐具洗淨消毒,不用不潔容器盛裝食品,不亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

  5、少吃油炸、油煎食品。

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