蓮霧老家在馬來群島，先是漂洋過海到台灣，然後又來到了我們親愛的海南島，現在蓮霧樹可是滿大街都是，那你知道它有什麼獨特的魅力麼？
今天呢，讓小編來為你們好好的扒一扒，蓮霧是個什麼“小妖精”！
蓮霧中富含豐富的鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、钼等微量元素，蓮霧水分含量大對皮膚好處。蓮霧是微堿性水果，可調節人胃腸的酸堿度。蓮霧帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。由于含有許多水分，在食療上有解熱、利尿、甯心安神的作用。
蓮霧的功效解 酒
酒席上，蓮霧不僅可以作為一盤美味的水果，還是解酒良藥。蓮霧具有美味和解酒的雙重功效，是宴席上的常客。
利 尿
能清除體内毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。
不宜多吃人群蓮霧是寒性水果，生理期的女性和陰虛的朋友盡量減少食用；蓮霧具利尿作用，孕婦、嬰兒及頻尿者也不宜多食；患有胃潰瘍的患者避免空腹食用。同時蓮霧涼血，性甘寒而滑利，能除熱通便。不能與蟹同食，會有損于腸胃，易緻腹瀉。
有些人不喜歡吃蓮霧，是覺得沒有什麼味道，口感也不是很好，但是吃貨們，不要為此放棄這個美食，讓我來解救你們！
蓮霧拌蟄皮
材料：蓮霧200克，海蜇皮(發好的)200克，蔥2根
調味料：鹽1/2茶匙、糖1/3茶匙、烏醋1大匙、麻油1大匙。
作法：
1.海蜇皮切細條，氽燙一下後立即沖冷水約3小時，再入冰箱冷藏一晚。
2.蓮霧切為4cm×0.3cm的長條;海蜇皮與調味料拌勻，并灑上少許蔥花。
3.麻油燃燒，淋在海蜇皮上拌勻，再加入蓮霧條混合均勻。
注：蓮霧蜇皮須現拌現吃。
蓮霧花生涼拌
材料：雞胸肉、海蜇皮、蒜味花生仁、蓮霧各100克，胡蘿蔔20克、蔥
調味料：鹽1小匙
作法：
1.雞胸肉、海蜇皮分别洗淨，切絲;蓮霧洗淨，對半切開，去籽，切絲;胡蘿蔔去皮，切絲;蔥洗淨，切絲。
2.鍋中加半鍋水燒開，放入雞胸肉及海蜇皮煮熟，撈出、瀝幹，盛在碗中加入調味料，蓮霧、蒜味花生仁、蔥絲、胡蘿蔔絲，攪拌均勻即可盛出。
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