1、首先把面粉炒好加如梅山排酵母半包備用;
2、把蒜頭搞茸用麻油爆香到六成熟加到其中中拌勻;
3、把醋加熱且把4兩到6兩的紅片糖熔掉進醋中;加兩匙羹丁香粉一匙羹桂皮粉半匙羹香草粉到一中半勻;
4、趁醋糖水熱的時候加到預先搞好的材料中,再加2兩的曲酒一齊拌到了能拿成一塊即可。此時的面粉最好還是粉狀的不要加太多醋要不然下水難霧化;
5、放在家一個晚上以上就可以,因為有酵母會自然發酵;
6、到釣點後加入成品料酸酵鲢和雪花粉就可以釣了。
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