做蛋糕需要的機器有以下:
攪拌機,包括攪拌槳,分扇型和燈籠型和缸;篩子,篩面粉用;紙杯,做小蛋糕用;擠花袋也叫裱花袋加擠嘴,分量使用;烤盤,也叫烤模,有平烤盤和模子,也有做生日蛋糕的蛋糕圈;微波爐,電飯煲。推薦做蛋糕材料:
蛋糕粉、泡打粉、雞蛋、糖和油,如菜油、大豆油、玉米油。
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