肉桂屬于什麼茶?肉桂是武夷山中的岩茶,既不是紅茶也不是綠茶,屬于烏龍茶的一種,我來為大家科普一下關于肉桂屬于什麼茶?以下内容希望對你有幫助!
肉桂是武夷山中的岩茶,既不是紅茶也不是綠茶,屬于烏龍茶的一種。
武夷岩茶肉桂茶還有一個名稱是玉桂,原為武夷名叢之一。在清朝中已負盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。它具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。
肉桂茶為上等的肉桂樹精選制成,顆顆飽滿、色澤圓潤、光亮,似有若無的桂皮獨特氣味萦繞其中,不可自拔。據行家評定肉桂的桂皮香明顯,佳者帶乳香,香氣久泡猶存;入口醇厚而鮮爽,湯色澄黃清澈,葉底黃亮,條索緊結卷曲,色澤褐綠,油潤有光。
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