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電磁爐發面餡餅的家常做法

生活 更新时间:2024-06-28 10:02:53

電磁爐發面餡餅的家常做法?低筋面粉300克;酵母粉、五花肉、小白菜、蔥、姜;甜面醬、蚝油、香油适量五花肉切成小丁鍋熱油、下肉丁中小火翻炒至肉略出油,加入蔥姜末爆香,盛出鍋内再加油,放入甜面醬,滑炒,至醬和油完全融合加入提前炒好的肉翻炒均勻,關火白菜剁碎擠去水分,今天小編就來說說關于電磁爐發面餡餅的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

電磁爐發面餡餅的家常做法(電磁爐發面餡餅的家常做法)1

電磁爐發面餡餅的家常做法

低筋面粉300克;酵母粉、五花肉、小白菜、蔥、姜;甜面醬、蚝油、香油适量。五花肉切成小丁。鍋熱油、下肉丁中小火翻炒至肉略出油,加入蔥姜末爆香,盛出。鍋内再加油,放入甜面醬,滑炒,至醬和油完全融合。加入提前炒好的肉翻炒均勻,關火。白菜剁碎擠去水分。

炒好的肉與白菜混合,加入耗油、鹽、香油,調制成餡。酵母融于溫牛奶,加入面粉揉成光滑的面團,放溫暖處發酵至約兩倍大。發酵好的面排氣揉均,切成餃子般大的小劑子;取一份擀開成皮,包入餡、餡放在劑子的上半部分。放入餡料的劑子對合,捏緊。捏花。放電磁爐兩面均烙至面皮金黃即可出鍋。

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