春節最後一次聚餐，婆婆做了8菜一湯，8人吃撐還打包，幸福！

時間是最悄無聲息的東西，轉眼春節假期就已經尾聲了，然而離家在外工作的人，每年最期盼的小長假除了十一黃金周之外，另外一個就是春節了。春節假期代表的一年到頭的苦盡甘來，代表着團圓，代表着歡聚。春節的年夜飯，各種走親訪友，各種家宴的赴約，許久未見的親朋好友難得見面，各種的閑話家常、歡聲笑語齊聚一堂，相信這也是很多人在家過春節的景象～

随着春節小長假的結束，跟着而來的是大家都要回歸到各自的工作崗位上，再次團聚在一起估計又要等上好一陣子，在這個各自即将踏上征程的時刻，婆婆一大早就起床了，花了2個半小時給家裡張羅了一大桌特别豐盛的午餐，她掌握了全家人的喜好，知道我們最愛吃什麼，就給我們張羅什麼。有土豬做的五層扣肉（事業更上一層樓）、白斬雞（披荊斬棘順風順水）、鱿魚（年年有餘好意頭）還有小孫兒最愛吃的海蝦等等。這一整桌子的菜洋溢着濃濃的親情和對子孫後代滿滿的疼愛，全家人圍桌做在一起，吃菜喝酒，舉杯歡慶，預祝新一年的事業順利，萬事如意，同時也期待着下一次的團聚，讓我們舉杯共飲歡聚這一刻。

第一道是白斬雞，新春家宴聚會，這道菜是絕對少不了的，有大吉大利，吉祥如意等寓意；把雞煮熟後，然後砍小塊擺放整齊，蘸着醬料吃，這個是婆婆自己養的雞，肉質非常的緊緻，帶有寫甘甜，很香！

第二道是叉燒，這個叉燒首先就是先用叉燒醬，料酒，蚝油等調料腌制，腌制一個晚上更入味，第二天用油炸它，就把它給切片，特别的香，下酒又下飯！過年過節這可是硬菜少不了哈！

第三道是紅燒扣肉，這個扣肉别看它挺肥的，但是肥而不膩，這菜可是婆婆的拿手好菜，老公也特别愛吃的一道菜，色澤金黃，香氣撲鼻，而且清甜爽口！

第四道是白灼蝦，這個蝦最受小朋友歡迎了，蝦不太大隻，但是也要60一斤，挺貴的，但是孩子喜歡吃，再貴婆婆也都舍得買，這個蝦直接白灼，蘸着醬料吃，口感一級棒，不上火又很好吃。

第五道白切檸檬鴨，這道菜酸甜可口，特别開胃，一點也不油膩，裡邊放有酸檸檬，酸藠頭，酸梅，這幾種都是婆婆自己腌制的，可好吃了，外面買不到的，每次她做這菜的時候，總能多吃一碗飯，實在太好吃了。

第六道是爆炒鱿魚，這道菜好看又好吃，也特别受小孩子的歡迎，裡邊有青椒和紅椒一起炒，顔色好看，鱿魚脆爽可口，孩子一口接着一口，好吃停不下來。

第七道涼拌木耳，這道涼拌木耳就是這桌菜的點睛之筆，下酒下飯，開胃解膩，這次加了黃花菜一起涼拌，味道更豐富了，這菜手慢點就沒有了。

第八道墨魚炖雞湯，每當要吃飯前，總是習慣要先喝上一碗湯暖暖胃，這道湯味道鮮美，特别好喝，而且特别的滋補喲；

還有最後一道是青菜，我就沒有拍出來啦~青菜也是特别搶手的一道菜，也許是過年這段時間吃的肉太多了，看着青菜比肉有食欲呢！節後聚餐，婆婆掌廚，2個半小時做了8菜一湯，菜看着還行嗎？

這一大桌子菜，8個人都吃撐了，婆婆還讓我們打包回城裡，擔心路上堵車，回到城裡晚了沒有飯菜吃，還是婆婆想得周到！有這樣的婆婆真心感到特别幸福！

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