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新版空氣炸鍋和烤箱哪個實用

生活 更新时间:2024-06-26 07:35:49

疫情這幾年出外應酬少了,外賣基本不點了,有時間就進廚房研究各種美食,突然發現了做飯的樂趣,相信很多朋友都是這種感覺。制作美食少不了各種鍋具,尤其是空氣炸鍋和烤箱,哪個更實用呢?

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空氣炸鍋是幾年流行的廚房小家電,号稱不用油的炸鍋,究其原理是在烤箱的基礎上增加了風扇,通過風扇将加熱的空氣吹到食物上,代替原本煎鍋裡的油,利用循環熱風讓食物變熟,同時熱空氣也吹走食物表層的部分水分,使食物達到類似油炸的效果。

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空氣炸鍋的優勢是操作方便簡單,隻需要将食材放入調節好溫度設定的空氣炸鍋裡,等待美食即可;制作食物的時候可以使用少量的食用油或者不放食用油,符合當前飲食少油的理念。空氣炸鍋可以快速地制作一些小吃,價格便宜,非常适合一些懶人或者單身人士使用。

但是空氣炸鍋的容量一般都比較小,常見的2-4L,大一些的6-8升,适合人口較少的家庭,同時也有部分朋友反映空氣炸鍋清理比較難。

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電烤箱品類豐富,有台式、嵌入式、蒸烤箱等多種品類,價格從幾百元到幾千元的都有,國内産品性價比相對比較高。普通的烤箱可以滿足大部分燒烤的需求,比如烤肉、烤面包、做小點心、餅幹之類的。而蒸烤箱除了簡單的燒烤和烘焙之外還可以蒸制食物,比如蒸饅頭、蒸包子等,實用性更強。

烤箱體積相對較大,用電量也比較高,但是功能豐富,實用性強,也是很多家庭的必選。

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