1、胡蘿蔔一根、魚丸100g、菠菜适量、油:2湯匙、雞粉:1/4湯匙、鹽:适量。
2、菠菜擇好,洗淨;
3、胡蘿蔔洗淨,切小滾刀塊;
4、将5碗水倒入寬口瓦煲煮沸,下2湯匙油,放入胡蘿蔔、魚丸和姜片滾15分鐘;
5、放菠菜煮熟,下鹽和雞粉調味即可食用。
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