上海黃魚面的做法?把小黃魚拆頭拆骨放入油裡編一下然後加水燒湯,下面我們就來說一說關于上海黃魚面的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
把小黃魚拆頭拆骨放入油裡編一下然後加水燒湯。
小黃魚的魚肉先放在一邊等會下面條的時候再用。
不一會就熬成雪白的黃魚湯了。
把黃魚湯裡的骨頭全部濾幹淨,然後再倒入鍋中加入雪菜調味。
放入面條和小黃魚肉,煮面入味即可。
一碗鮮美的黃魚面就做好了。
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