闆烏炖大白菜的做法如下:
原料:烏賊、豬肉
輔料:白菜、蔥、姜、 豆瓣醬
步驟:
1、肉切片烏賊去内髒和墨囊之後,切片切白菜。
2、先把肉炒香,放蔥、姜和烏賊。
3、烏賊受熱顔色變深,然後放白菜。
4、放入白菜,翻炒。
5、白菜受熱變軟後,加水。
6、大火煮開後轉小火,臨出鍋前加豆瓣醬和适量的鹽。
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