1、鮮蝦沒有冰箱保存的話,最好做成蝦幹,做好的蝦幹保存的時間會比較久,平時做菜放湯都可以用。
2、如果是油炸蝦,可以将蝦曬幹。但是白灼或者其他的烹調方式就最好不要,蝦畢竟是海鮮類的食材,隔餐吃對身體不好。
3、可以用少量的鹽腌起來,但是不過隔得時間不能太長,還是要盡快吃掉。
4、找一些保鮮袋把蝦裝進去,放點冰塊冷卻,應該可以多保存1~2天。
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