鴨屎香茶葉是什麼香型鴨屎香沖泡溫度是多少-tft每日頭條

鴨屎香茶葉是什麼香型鴨屎香沖泡溫度是多少

生活更新时间:2024-12-12 22:42:08

　　鴨屎香茶葉并不是真的有鴨屎味，而是帶着一種金銀花香，關于名字的由來有很多說法，鴨屎香如今非常受年輕人的喜歡，那麼，鴨屎香沖泡溫度是多少？下面小編就帶來介紹。

　　鴨屎香茶葉是什麼香型

　　鴨屎香，鳳凰單叢的網紅品種。沖泡後香氣濃郁，高揚，茶湯橙黃明亮。當然，鴨屎香并沒有鴨屎味，而是帶着一種金銀花香。

　　對于鴨屎香這樣通俗之名，故事倒蠻多，此處引用一段來自《鳳凰茶事》的介紹：茶樹生長在當地稱為“鴨屎黃”的土壤，加之大烏葉單叢葉形橢圓，手工制作時不易成條，有許多的粒狀結塊，仿似一垛一垛的“鴨屎”，俗稱“鴨屎香”。“鴨屎”入香的确不可思議，卻體現出鳳凰單叢茶樹名稱的通俗性和群衆性。

　　鴨屎香屬黃枝香型，是這幾年單叢界異軍突起的品種，憑借着特殊的品名和高揚的香氣讓人印象深刻。

　　鴨屎香的發源地記載是鳳溪東郊坪坑頭村，海拔約900米的茶園裡。高中低山都有種植到這一品種，價格從一百多要上千元都有。

　　鴨屎香沖泡溫度是多少

　　鴨屎香是一個烏龍茶品種，因為奇特的名字和香氣，目前成為了“網紅”品種主要是因為鴨屎香檸檬茶、鴨屎香奶茶等新生代茶飲，在年輕人中頗有名氣。

　　鴨屎香特點如下：

　　條形：茶葉邊緣呈銀米色，外形長條粗壯，勻整挺直。

　　茶湯：色澤橙黃明亮，油潤有光，具有山韻品格。

　　茶底：葉底鮮活，柔軟有彈性，回甘生香，韻味顯。

　　與其它鳳凰單叢茶葉相比，鴨屎香茶的形狀更加肥碩，色澤黑褐，鴨屎香在沖泡時對溫度要求非常高，抓滿一把放進蓋碗裡，必須有100度的開水才能沖泡出它的香味，而且必須快沖快喝，這樣口感才會淳厚甘甜，花香沁人、滿屋都彌漫着一股特殊的花香;入口第一秒，感受是甘洌，然後一陣高揚的香氣瞬間充滿整個口腔，之後是略帶的微苦，随即苦後化甘，回甘強。這樣銳氣的花香着實很讓人印象深刻，因此很受大衆喜愛。

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