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喝奶茶
「奶茶界」的網紅奶茶店被爆出花錢買托兒排長隊搞套路之後,又被再一次發生大事情啦!
上海市消保委發布“奶茶比較試驗”情況通報,讓一衆喜歡奶茶的消費者「對人生産生了懷疑」
而知道真相的醬醬眼淚不禁留下來......
這關系到你下午茶喝什麼,所以趕緊碼起來仔細學習!
事實一:無糖奶茶也有糖
在檢測中20款号稱無糖的奶茶,平均 2.4g/100ml 的糖分被檢出。
你卻以為你喝的沒有糖......
為了中和奶茶中茶葉偏苦的味道,會選擇多放糖,反正甜味會被茶葉的味道遮蓋住一部分;而液體也會稀釋糖分的甜度,綜合來說奶茶的含糖量一點都不低。
對正在減肥的蜜妞兒來說,糖分可是一大禁忌啊~不僅如此糖吃多了容易得齲齒,并且會對糖類成瘾。
最可怕的是,含糖量最高的一杯奶茶=14塊方糖,正常糖度的奶茶平均每杯含糖量是34g。
《中國居民膳食指南2016》中建議“每天糖的攝入量不超過50g,最好控制在25g以下”
想糖吃的蜜妞兒,趕緊嘬杯奶茶吧~
事實二:咖啡因多到讓你睡不着
蜜妞兒們有沒有在喝了奶茶之後睡不着覺的時候呢?
那是因為:一杯奶茶 = 4杯咖啡!= 8罐紅牛!
市面上賣的奶茶都使用茶葉碎末來進行沖泡,茶葉中的咖啡因就會析出更多,加上每杯奶茶500ml的量,因此奶茶的總體咖啡因含量普遍較高。
雖然咖啡因能一定程度上提升運動表現,但是奶茶畢竟是高糖、高脂的飲料啊
事實三:你的奶茶可能沒有奶
喝了這麼多年的奶茶,居然和「奶」沒有半毛錢關系?
開什麼玩笑!
檢測中發現,蛋白質含量明顯偏低,而反式脂肪酸又顯示明顯過高。這說明什麼?
你喝的奶茶裡很有可能不是奶,而是奶精。
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加工落後的奶精,在氫化植物油的過程中會産生較多的反式脂肪酸,而反式脂肪酸在人體内代謝過程中,會對人體的心血管産生顯著的危害。
建議成年人每日反式脂肪的攝入量限制在 2g 以下。
事實四:奶蓋奶茶全是脂肪
奶蓋茶從上市以來就是消費者的心頭好,相信愛喝的蜜妞兒也比比皆是。
但是,脂肪含量最多的一杯奶蓋奶茶可提供41g的脂肪,而成人每日推薦攝入的脂肪小于50g。
幹了這杯奶蓋奶茶,今天一天就吃點草吧。
天天喝奶茶,三餐正常吃,身材的發展方向是橫向的也不足為奇。
但是自制的正宗奶茶,适量喝是很不錯的呢!
做法相當簡單:
直接把茶包放入熱牛奶中,待奶茶達到一定濃度後就可以拿掉茶包了。
或者是正統地去做奶茶:
①小鍋内倒入紅茶和清水,開大火,水煮開後,轉最小火,蓋上鍋蓋,焖煮5分鐘。
②焖5分鐘後,再轉大火,加入牛奶,約煮3分鐘。
③用茶漏濾掉茶葉,還不趕緊趁熱喝!
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