不會。酸奶冰凍并不會改變酸奶的保質期,因酸奶的保存狀态,并不會導緻酸奶中營養成分發生變質,酸奶在常溫下可以保存5-6個月,即使放冰箱也是這麼久,而生活中常喝的酸奶通常隻有21天左右的保質期,甚至更短,同樣将其放冰箱冷凍,也隻能保存21天,因此酸奶冷凍不會改變酸奶的保質期。
拓展資料:酸奶(Yogurt)是乳制品的一種,由動物乳汁經乳酸菌發酵而産生。
市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多,不但保留了牛奶的所有優點,而且某些方面經加工過程還揚長避短,成為更加适合于人類的營養保健品。
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