酥子葉洗幹淨、裹着烤肉吃、或者沾甜面醬吃、也可以切成寬條加鹽味精、香油醬油涼拌吃。酥子葉解表散寒,行氣和胃,用于風寒感冒,咳嗽氣喘,妊娠嘔吐,胎動不安,又可解魚蟹中毒。
酥子葉為一年生直立草本,植物界又稱蘇葉,隸屬唇形科植物,高常1米餘,莖綠色或紫色,方柱形,有4鈍棱,被長柔毛,葉對生,草質,闊卵形或近圓形,長7~13厘米,寬4.5~10厘米,頂端短尖或驟尖,基部闊楔尖至圓,邊緣有撕裂狀粗鋸齒,兩面紫色.或僅下面紫色,上面紫綠色,被疏柔毛,下面被伏貼柔毛,葉柄長3~5厘米,分布在亞州東部和東南部。
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